Bagaimana Cara Memanggang dan Mengasinkan Kacang Mete?
Kacang mete tidak hanya bergizi tetapi juga kaya protein dan vitamin. Mereka dapat memperkuat kekuatan fisik, menghilangkan kelelahan dan menyediakan elemen seperti zat besi dan seng. Mereka adalah raja kacang yang memang layak diterima. Kacang mete rasa sangat populer di pasaran saat ini, terutama kacang mete panggang dan asin. Tapi bagaimana cara memanggang dan mengasinkan kacang mete mentah di pabrik? Hari ini kita akan melihat proses pengolahan jambu mete di pabrik.
Cara Memanggang dan Mengasinkan Kacang Mete Mentah di Pabrik
Lini produksi kacang mete asin merupakan peralatan dasar untuk produksi kacang asin. Keseluruhan proses terutama meliputi bumbu, pemanggangan, pendinginan dan pengemasan. Urutan pemrosesan spesifik dan peralatan yang digunakan adalah sebagai berikut:
1. Bumbu
Tempatkan kacang mete yang sudah dipanaskan sebelumnya ke dalam mesin bumbu drum kontinu, tuangkan air garam, mesin bumbu unik memungkinkan setiap kacang terendam air garam secara menyeluruh dan merata, dan kacang mete lebih beraroma.
2. Memanggang
Tuang kacang mete basah ke dalam pemanggang terus menerus dan panggang pada suhu 165-170°C selama 20 menit; pemanggangan memungkinkan garam meresap ke dalam kacang mete secara bertahap. Struktur pemanggang yang unik memungkinkan setiap kacang mete dipanggang secara merata. Perangkat pengatur suhu otomatis, kecepatan pemanasan yang cepat, dan efisiensi termal yang tinggi menjadikan pemanggang ini peralatan yang sangat diperlukan untuk kacang-kacangan.
3. Pendinginan
Dilengkapi dengan beberapa kipas pendingin, pendingin ini dengan cepat mendinginkan kacang mete dan mengembalikannya ke suhu yang siap untuk dikemas.
4. Pengemasan
Ada berbagai macam mesin pengemasan untuk membantu Anda mencapai efek pengemasan yang berbeda. Dikemas dalam kantong dengan gram berbeda, atau dalam toples, dll. Kacang mete yang diasinkan dan dipanggang ini kemudian siap dipasarkan.
Sekian untuk keseluruhan proses produksi kacang mete sangrai dan asin. Kombinasi bumbu, pemanggangan, dan peralatan lainnya yang tepat dapat membantu Anda menghasilkan tidak hanya kacang mete asin, tetapi juga kacang mete pedas dan banyak rasa lainnya.
Manfaat Kacang Mete yang Dimasak Garam
1. Pencegahan dan pengobatan penyakit kardiovaskular
Kacang mete mengandung vitamin dan elemen yang membantu melembutkan pembuluh darah, melindunginya dan mencegah penyakit kardiovaskular.
2. Peningkatan fungsi kekebalan tubuh dan fungsi metabolisme
Protein dalam kacang mete membantu tubuh meningkatkan kemampuannya melawan penyakit, memperkuat fungsi sistem kekebalan tubuh dan metabolisme dasar.
3. Membantu detoksifikasi
Kacang mete kaya akan minyak yang menghidrasi usus dan meningkatkan detoksifikasi.
4. Hidrasi kulit
Kacang mete kaya akan minyak dan konsumsinya membantu menghidrasi kulit, membantunya melawan oksidasi dan melawan penuaan.
Perusahaan kami menyediakan Anda peralatan produksi kacang mete asin yang lengkap . Ini juga memberi Anda layanan komprehensif, mulai dari perencanaan, produksi dan pengiriman hingga pemasangan, pelatihan, dan pemeliharaan.
Kami menyambut Anda untuk berkonsultasi dengan staf teknis profesional kami.
Surel: serena@machinehall.com
WhatsApp/Seluler: +8615515597212
Skype: serenayan666