Bagaimana Kacang Tanah Diolah untuk Batangan?

Peanut Bars, dengan perpaduan lezat antara kacang yang renyah dan rasa manis yang lengket, merupakan suguhan yang disukai oleh orang-orang di seluruh dunia. Lalu bagaimana kacang tanah diolah menjadi batangan di pabrik? Apakah kamu penasaran? Dalam artikel ini, kami akan membawa Anda dalam perjalanan melalui proses menakjubkan pembuatan kacang batangan menggunakan peralatan pabrik khusus.

1. Pemilihan dan pemanggangan kacang tanah

Perjalanan kacang tanah dimulai dengan memilih kacang tanah yang berkualitas tinggi. Kacang ini dibersihkan dengan hati-hati untuk menghilangkan kotoran dan kemudian dipanggang hingga sempurna. Memanggang tidak hanya meningkatkan rasa kacang, tetapi juga menghilangkan kelembapan berlebih, menjadikannya ideal untuk produksi permen.

2. Pembuatan sirup gula

Komponen permen kacang yang manis dan lengket adalah sirup gula. Dalam lingkungan yang terkendali, tong besar digunakan untuk memasak dan menyiapkan sirup. Pengukuran dan suhu yang akurat sangat penting untuk mencapai konsistensi dan rasa yang diinginkan.

3. Campurkan kacang tanah dan sirup gula

Langkah selanjutnya adalah menggabungkan kacang tanah sangrai dan sirup gula yang sudah disiapkan. Campuran ini dicampur secara menyeluruh menggunakan blender untuk memastikan pemerataan rasa manis dan pedas.

4. Membentuk dan mendinginkan

Setelah pencampuran, campuran lengket dipindahkan ke ban berjalan di mana campuran tersebut diratakan dan dibentuk menjadi bentuk batangan atau lempengan yang sudah dikenal. Terowongan pendingin digunakan untuk mendinginkan dan memadatkan permen dengan cepat, sehingga permen dapat mempertahankan bentuknya.

5. Pemotongan dan pengemasan

Setelah batang kacang mendingin dan mengeras, saatnya memotongnya menjadi beberapa bagian. Mesin pemotong presisi memastikan keseragaman ukuran. Koin-koin ini kemudian dikemas dalam kemasan atau kotak yang menarik, siap dikirim ke toko untuk dinikmati konsumen.

6. Kontrol kualitas

Sepanjang proses, langkah-langkah kontrol kualitas yang ketat diterapkan. Sampel diambil dan diperiksa secara rutin untuk memastikan kacang batangan memenuhi standar tertinggi dalam hal rasa, tekstur, dan keamanan.

7. Pembersihan dan pemeliharaan

Perawatan mesin yang digunakan dalam produksi kacang tanah sangatlah penting. Pembersihan dan pemeliharaan peralatan secara teratur memastikan kualitas dan keamanan produk akhir. Hal ini juga memperpanjang umur mesin, mengurangi waktu henti di pabrik.

Kesimpulan

Produksi kacang tanah batangan adalah proses yang diatur dengan cermat yang mengandalkan lini produksi batangan kacang tanah khusus untuk menciptakan camilan lezat yang kita semua sukai. Mulai dari pemilihan kacang tanah premium hingga pencampuran sirup gula yang tepat dan pengemasan akhir, setiap langkah penting untuk membuat kacang tanah batangan berkualitas tinggi. Lain kali Anda menikmati permen kacang, Anda akan sekali lagi menghargai proses rumit yang dilakukan dalam pembuatannya di pabrik.

Jika Anda ingin mendapatkan detail lebih lanjut tentang mesin batangan kacang, jangan ragu untuk menghubungi kami:

Surel: serena@machinehall.com

WhatsApp/Seluler: +8615515597212