Mesin Penggorengan Burger Lapis Kacang LG-YZG1200A

Mesin penggorengan kacang tanah berlapis dapat menyaring residu secara otomatis dan mengontrol suhu secara otomatis selama proses penggorengan. Pastikan kualitas burger kacang goreng dan memperpanjang umur minyak.

Prinsip Kerja Mesin Penggorengan Kacang Lapis

Alat penggoreng ini mengadopsi proses penggorengan campuran minyak-air yang canggih, pemanasan dari tengah lapisan minyak untuk mengontrol suhu lapisan minyak atas dan bawah.

1. Pertama-tama tambahkan air bersih ke dalam penggorengan hingga sepertiga jendela minyak dan air, lalu tuangkan minyak 100 mm di atas penggorengan;

2. Atur suhu penggorengan sekitar 150 derajat, lalu mulai pemanasan.

3. Saat suhu minyak mencapai suhu yang disetel, tuangkan kacang yang sudah dilapisi dan mulailah mengaduk serta menggoreng.

Selama proses penggorengan, ampas yang jatuh dari burger kacang akan tenggelam ke dasar. Setelah beberapa saat, residunya bisa dibersihkan.

Fitur Mesin Penggorengan Kacang Lapis

• Serbaguna. Semua jenis makanan bisa digoreng dalam waktu bersamaan, tanpa saling memberi rasa.

• Proses pencampuran minyak-air menggunakan pemanasan bagian tengah lapisan minyak untuk mengontrol suhu lapisan minyak atas dan bawah, secara efektif mengurangi bilangan oksidasi minyak goreng dan menghambat munculnya media asam.

• Kontrol suhu yang cerdas, kualitas produk jadi lebih seragam, dan pengoperasian lebih nyaman dan cerdas.

• Dengan pencampuran, tingkatkan fungsi pembuangan. Sadarilah pemberian makan otomatis, pencampuran otomatis dan pemakaian otomatis, dll., sehingga mengurangi biaya tenaga kerja.

• Alat penggoreng ini terbuat dari bahan stainless steel 304 sehingga membuat gorengan lebih aman dan higienis untuk disantap.

Penerapan Mesin Penggorengan Kacang Lapis

Penggorengan kacang tanah terutama cocok untuk pabrik makanan kecil dan menengah. Aneka jajanan gorengan bisa disiapkan, seperti burger kacang goreng, kacang mete, kacang kedelai, keripik kentang, kentang goreng, nugget, pig ring.

Tindakan Pencegahan untuk Penggunaan

1. Ketika jumlah minyak berkurang untuk jangka waktu tertentu dan jumlah minyak perlu ditambahkan, jangan menambahkan minyak pada suhu tinggi dan harus menambahkan minyak setelah suhu minyak minyak sudah dingin, jika tidak maka akan sangat aman. kecelakaan mungkin terjadi.

2. Setelah minyak goreng di alat penggoreng digunakan dalam jangka waktu tertentu (biasanya 3-5 hari), sebagian sisa minyak akan tenggelam ke dasar. Saat membuang terak, pastikan untuk membuka katup pembuangan oli atas setelah suhu oli mendingin hingga tidak ada oli yang keluar, kemudian buka katup pembuangan terak untuk membuang limbah.